|
|
| العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
|
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
04-02-13, 03:16 PM
|
||||
|
||||
فطآآئر رووعه والعجينة قطن بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم جبتلكم وصفة فطائر لذيذة بحشوات مختلفة و اشكال متعددة مقادير العجينة: ملعقة صغيرة سكر 2 ملققة طعام خميره خبز نصف كاس زيت الماء للعجن ملح 3 اكواب دقيق. الطريقـــــــــــة : نخلط ( السكر و الخميرة و قليل ماء) مع بعض وتترك لمدة 10دقائق بعدالعشر دقائق يضاف لها باقي المقادير وتعجن جيدا و نتركها حتى يتضاعف حجمهاو نشكلها حسب الشكل المرغوب هذي العجينة فبل التخمير  بعد التخمير  الشكل الاول مقادير الحشوه 2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعمة 1 بصله متوسطة مفرومة 1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة 2 طماطم متوسطة مفرومة في آله البصل ملعقة سماق ملح ، فلفل,باربيكو الطريقة نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ( يتسبك ) نضع عليه السماق و الملح والفلفل والباربيكو و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها هذه الحشوه  تفرد العجينة وتقطع مستطيلات  نضع الحشوة في الطرف  نعمل شقوق بفرامة البقدونس او بالسكين  ثم نلف  تدهن ببيض مخلوط مع حليب وترش بالسمسم او حبة البركة  وممكن نلصق الطرفين ببعض بهذا الشكل  الشكل الثاني مقادير الحشوة تسلق صدر دجاجة وتفتت ثم تحمس مع بصل وملعقة زيت ثم البهارات فلفل اسود/كاري/ملح وتبشر عليها جزرة مع اضافة بعض الخضار ( فاصوليا /بازيلا/ذرة). هذا شكل الحشو  الطريقة تفرد العجينة وتقطع دوائر وتحشى  نضع فوق الحشوة دائرة ثانية  وتشكل باليد بهذي الطريقة  تمسح ببيض وترش جهتين سمسم وجهتين حبة البركة  الشكل الثالث الحشوة جبنة كيري يقطع مربعات تقطع العجينة دوائر ثم :  ثم نضع الجبن وتلف جزء من العجينة   بعد النضج  الشكل الرابع الحشوة .. عبارة عن زعتر و زيت زيتون تفرد العجينة وتقطع بقالب قلب  وتوزع الحشوة   وهذي الفطائر بالشكل النهائي اتمنى انها تحوز على رضاكم
|
|
#2
04-02-13, 03:27 PM
|
||||
|
||||
|
لذيــذ ..
يسلمو غــلآآـتي ..
|
|
#3
05-02-13, 02:40 PM
|
||||
|
||||
|
شكلها حلوه و الحشوات متنوعة و نكهات روعه
تسلمي على الاختيار الذوق
|
|
#6
11-02-13, 12:09 AM
|
||||
|
||||
|
هلا وسهلا اتشرفت في المرور الجميل
|
|
#8
12-02-13, 12:45 AM
|
||||
|
||||
|
هلا وغلا وكل الحلا ودي وتقدير لكم جميعا
|
|
#9
28-02-13, 10:34 PM
|
||||
|
||||
|
يعطيك العافيه
رووووووووووووووووووووووووووووووووعه
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
| راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |
العرض العادي
