![]() |
العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
![]() |
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
![]() ![]() المقادير : * كليو غرام ونصف لحم الخروف مقطع إلى قطع متوسطة الحجم * 250 غرام من اللوز المسلوق والمقلي والمقطر والمنشف جيدا * نصف ملعقة صغيرة من الزعفران الحر مدقوق ونصف ملعقة صغيرة زعفران العادي * ملعقة صغيرة من الملح * نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار الأبيض * نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل * نصف كيلو غرام بصل * ملعقة كبيرة بقدونس وقزبر مدقوق جيدا * كأس شاي من زيت المائدة * وملعقة كبيرة من السمن البلدي * أربع فصوص من الثوم المدقوق * ملعقتان كبيرتان سكر سميد أو ملعقتان كبيرتان عسل أصلي *برقوق جاف اختياري التحضير : * في طنجرة خاصة بالطهو، نضع البصل المفروم ونضيف الزيت والسمن والثوم المدقوق والقزبر والبقدونس المدقوق، والفلفل الحار الابيض، والزنجبيل، والملح والزعرفان الحر والزعفران العادي ونخلط جيدا ثم نضيف قطع لحم الخروف ونخلطها جيدا مع العناصر حتى تنسجم جيدا، ثم نضع الطنجرة فوق نار معتدلة، وعندما تقلى العناصر جيدا، نغمر اللحم بالماء، ثم نغلق الطنجرة وننتظر حتى ينظج اللحم جيدا. * نأخذ اللوز ونسلقه ثم تنزع قشوره ويقلى في زيت ساخنة وغزيرة، ثم يقطر وينشف ويترك جانبا. * عندما يطهى اللحم ويتقلى وتقل مرقه، نضيف ملعقتين كبيرتين من السكر السميد أو من العسل، حسب الذوق،و نضيف حبات من البرقوق الجاف الي نكونو غمرناه بالماء 15ديقيقة ونترك الخليط يغلى جيدا، حتى تصبح المرق قليلة في الطنجرة ومخثرة * في إناء التقديم نضع قطع اللحم وتزين باللوز المقلي، و بالهناء و الشفاء ![]() ![]()
|
#2
|
||||
|
||||
![]() يسلمووووووووووووووووووووووو اختي
|
#3
|
||||
|
||||
![]() مشكوره أموله
|
#4
|
|||
|
|||
![]() وصفه حلوى جددددددددددددددا
مشكورة
|
#5
|
|||
|
|||
![]() يعطيك العافية
|
#6
|
||||
|
||||
![]() يسلمو الايادي.
|
#7
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
![]()
انت الي تسلمي حبيبتي على المرور شكرا
|
#8
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
![]()
لا شكر على واجب حبيبتي الشكر الك على مرورك الحلو
|
#9
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
![]()
انت الاحلى شكرا على المرور
|
#10
|
||||
|
||||
![]()
|
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |