![]() |
العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
![]() |
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
![]() بسم الله الرحمن الرحيم
بمناسبة يوم ميلاد ابني السابع انا عملت حفلة صغيرة هيك و اتمنيت انكو تكونو معزومين بس عشان كدا تفضلو مرحبا بكم اول شيء انا عملت كيكة بالفوندان المقادير : كوب زيت كوب زبادي 4بيض كوب سكر 2بجنج بودر 2 و 1/2 كوب طحين للتزين : الكريمة : اي كريمة المخفوقة او الكاسترد فوندان و لوز مبروش خشن اشكال و ورود بعجينة اللوز طريقة التحضير نضرب البيض و السكر بالضراب الكهربائي و نضيف الزيت و الزبادي ثم الطحين المنخول مع البجنج بودر و نفرغ العجينة في مول الكيك المدهون بالزبدة و ندخلها الفرن حوالي 40دقيقة عندما تطهى نيبه يبرد و الافضل يكون بايت ليلة نقيمها بالعرض على ثلاثة قطع و نحشيها كريمة ثم من فوق فاندان و شكلاطة خطوط و على الجوانب لوز مهرمش و نزين بورود مصنوعة من عجينة اللوز . و بالهنا و الشفاء -2 كيكة الشكلاطة المقادير 1 كأس حليب 1- كأس سكر 1 كأس زيت 3 ملاعق أكل بودرة كاكاو فانيليا (حسب الموجود سائل أو بودره) بشر ليمون أو برتقال 4 بيضات 2 خميره كيميائيه طحين كريمة الزبدة للتزين طريقة التحضير خدي قدر صغير (كاسرونه) ضعي فيه الحليب و السكر و الزيت و الكاكاو حطيهم فوق النار و حركيهم بملعقة خشب حتى الغليان بعد ما يغلو دقيقه تقريبا إطفي النار و ضيفي لهم الفانيليا و قشور الليمون أو البرتقال و إخلطي بالملعقه تم خدي الكأس الدي كنتي تقيسي به و إفرغي فيه شويه من الخليط حتى يملأ و ضعي الكأس جانبا ، و باقي الخليط ضعيه في الوعاء الدي تخلطين فيه الكعك و إنتضري حتى يبرد قليلا تم أضيفي له البيض و إخلطي هده المره بالخلاط الكهربائي من الأحسن، تم أضيفي الخميره و الدقيق (عينك ميزانك) حتى تصبح متل خليط الكعكه الإسفنجيه (la génoise) و صبي الخليط في قالب الكعك مربع أو دائري أو مستطيل كما تحبين و ضعيهم في فرن مسخن قبل بربع ساعه على درجة حراره 180 لمدة نصف ساعه و عندما تخرجينها صبي عليه الكأس من الخليط إلي خليناه جانب (ستجدينه أصبح كريمه شكلاطه جميله) و زينيه بمكسرات أو مبشور جوز الهند او اللوز و اشكال من عجينة اللوز و كريمة الزبدة و كل واحد و ذوقو و شهيه طيبهبسكويت الشكلاطة المقادير : 250غ زبدة طرية +200غ سكر بودرة +100غ كاكاو + 3 صفار بيض + 1 بجنج باودر و نلم العجين بالطحين حتى نتحصل على عجينة طرية . فوق الطاولة نرش طحين و الشوبك نفتح العجين و نقطع دوائر بكاس الشاي ندخلها الفرن حوالي 15دقيقة و عندما تطهى نلسقها بكريمة المورانجو الي نحضرها كالتالي : 3بياض بيض نضربهم جيدا حتى يصيرو مثل الثلج و نضيف 200غ سكر بودرة و روح الفريز ثم نفرغها في كاسرونة و فوق نارهاديئة نخلط حتى تضير كريمة نلسق حبات القاتو اثنين اثنين و من فوق نزين بشكلاطة سايحة و نصف حبة كرز معسل او ورود بعجينة اللوز اي شيئ بنفضلو و لما تجف نضعها في كؤوس ورقية . و با لهنا و العافية تارت الفواكه انا سبق لي و نزلتها هي عبارة : عجينة مورقة تطهى ثم تحشى كاسترد و فواكه الي تكون بالبيت . و راح انزل الوصفات الباقية انشاء الله و الله يعطيكم العافية و في النهاية تفضلو الى بيتي المتواضع و اهلا و سهلا فيكم على فكرة ابني الي لابس سويت ازرق . خبز تونس المقادير : 250غ خبز او توست مطحون 250غ جوز هند مبشور 5بيض 150غ زبدة سايحة 150غ سكر 2 بحنج باودر نخلط كل المقادير و نفرغها في بابريكس مدهون بالزبدة و نزينها باللوز و نحضر الشيرة زي البسبوسة اول ما تخرج من الفرن و تتحمر نسقيها و نقطعها قطع و نقدمها . ![]()
|
#2
|
||||
|
||||
![]() وووووووووووووووووووووواااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااووووووو
رائع جدا ما صنعت تسلم يداك فنانة طبخ تسلمييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي لي وكل عام وابنك بألف خيييييييييييييييييير
|
#3
|
||||
|
||||
![]() تسلمي حبيبتي على مرورك و انت بالف خير
|
#4
|
|||
|
|||
![]() تسلم ايدك اطباق اكثر من رائعة
وكل عام وابنك بخيررر يعطيك العافية
|
#5
|
||||
|
||||
![]() ماشاءالله ...تسلم ايديك امل.
وكل سنه ووولدك طيب. مشكوره ماقصرتي. وذي هديتي لولدك. ![]()
|
#6
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
![]()
الله يعطيكي الف عافية مشكووووووووورة على مرورك حبيبتي و كل عام و انت بالف خير
|
#7
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
![]()
الله يعطيكي الف عافية مشكووووووووورة على مرورك حبيبتي و كل عام و انت بالف خير و الف شكر على الهدية مردودالك انشاء الله في الافراح
|
#8
|
|||
|
|||
![]()
|
#9
|
||||
|
||||
![]() الله يعطيكي الف عافية مشكووووووووورة على مرورك حبيبتي و كل عام و انت بالف خير
|
#10
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
![]()
الله يعطيكي الف عافية مشكووووووووورة على مرورك حبيبتي و كل عام و انت بالف خير
|
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |