![]() |
العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
![]() |
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
![]() ![]() الشباكية المغربية حلى رمضاني بامتياز مرافق للحريرة ولا تكاد تخلو مائدة مغربية من هذا الطبق الحلويات والمملحات تاتي بعد الحريرة مع القهوة او الحليب او الشاي المغربي اترككمـ مع المقادير كوب زبدة لينة معلقة كبيرة سكر 1/2 4 كوب دقيق معلقة صغيرة خميرة كوب ماء دافئ قليل من الزعفران 1/2معلقة صغيرة قرفة مطحونة بيضة 1/4 معلقة صغيرة ملح 2 معلقة صغيرة ماء زهر معلقة كبيرة خل زيت للقلي سمسم للتزيين _ الطريقة: نذوب الخميرة مع قليل من الماء والسكر وتترك لتتفاعل. - يوضع الزعفران الى قليل من الماء الدافئ ويترك جانباً حتى يغير لون الماء ويتشبع نكهة الزعفران. - نخق الزبدة جيداً ونضيف السكر مع الأستمرار في الخفق. - نخلط الدقيق والملح ويضاف تدريجياً ونخلط المواد تدريجياً حتى تتجانس. - يضاف الخميرة والزعفران والبيض. - نضيف ماء الزهر والخل إلى الكمية المتبقية من الماء ثم نضيفه إلى خليط الدقيق ويعجن حتى يتكون عجين لين نغطي العجين ونتركه في مكان دافئ ليخمر لمدة نصف ساعة. - نمد العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق حتى يصير رقيقاً ثم نقطعه الى مربعات نشق في كل مربع خمس فتحات في وسطه بطرف سكين حاد.او الجرار نمرر سبابة اليد اليسرى بين الفتحات بحيث توضع في فتحة وتترك في الأخرى وتكرر الطريقة نفسها بالسبابة اليمنى. تسحب كل سبابة العجين للخارج ليصير على شكل شبكة. تقلى الشباكية في زيت ساخن إلى أن يحمر لونها من كل الجهات. - ترفع من الزيت وتوضع في القطر(الشربات) ثم ترفع من القطر وتزين بالسمسم. أتـمنى ان تنال رضاكمـ...
|
#2
|
|||
|
|||
![]() الله ايعطيك الصحة اخت مدهلة على الشباكية المغربية
|
#3
|
||||
|
||||
![]() مٍَشكۈرٍهُـ مٍَذِهُڷهُـ .. =)
|
#4
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
![]()
ربي يخليك اختى شكرا على الرد
|
#5
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
![]()
تسلم اخوي حمد شاكرة طلتك بالقسم
|
#6
|
||||
|
||||
![]() يسلمووووووووووو مذهله
|
#7
|
||||
|
||||
![]() مشكورة فراوله حمراء
تسلمين على الرد
|
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |