05-06-04, 05:01 PM
|
|
هلا بخوي مستغرب0000
بكتب لك طريقه برياااني بس شي000 خطير لوضبط مع مستغربه وان شاء الله
يضبط00000
ارز كاسين00 بصل00 نعناع طازج مقطع00 كزبره خضراء مقطعه00
بهارات البريااني00 ( 1 ملعقه وسط) 00 كاري ( 1 ملعقه صغيره)00 زنجبيل
طازج ( 1 ملعقه وسط)00 زبادي ( 1 كاس وسط)00 لحم قطع او دجاج00
ماجي او ملح 00 فلفل اخضر حار وبارد00 زيت00 زعفراان منقوع بماء ورد00
الحين بدا الشغل000
اول شي ننقع الرز ثلث او نصف ساعه00 بعدين نسلقه مو سلق كامل يعني يصير
بقى له شوي وينضج00 نسلق اللحمه او الدجاج000
نحط الزيت ونحط عليه البصل ونقلبه شوي 00 نضيف الفلفل والبهارات 00
نحط الزبادي بعد مانضيف له 2 ملعقه نشاء ونتركه خمس دقائق00 نضيف اللحمه
ونقلبها شوي 00 نحط الكزبره والنعناع00 ونتركهم شوي عالنار00
بجيب قدر ونحط فيه ثلاث ارباع كميه الارز ونحط عليه البصل واللحم ( الخليط)
ونضيف له بقيه الارز مع الضغط على الارز بالملعقه000 نرش الزعفراان على الوجه
ونتركه على ناار هادئه لمده ثلث ساعه تقريبااا ومستغربه ابخص0000
ثم يقدم00 اذا اضفت له فلفل حااار بيكون اطعم0000
وتقدم معه سلطه الزبااادي يالنعناع000 وهي سلطه هنديه000
زبادي + نعناع طازج+ فلفل اخضر حار+ملح00 تخلط بالخلاط وتقدم مع رش الوجه
بسمااااق00000
اخوي مستغرب اتمنى تجرب مستغربه الطريقه لانه رررررررررروعه
واي سؤال اضغط الكيبورد00000000
اشوى خلصت تعبت من الكتاااابه00000
لك ارق تحيااااتي0000
التوقيع
|
:: ::
.................................................. .......................... >>>>>>>>>>>>..بعض الغلا ما يشرحه غير السكوت !
::
|
|