العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
الكباب مع سلطة إيزمي التركية
الكباب مع سلطة إيزمي التركية المقادير : 4 أسياخ خاصة للشواء كيلو لحم الكفتة الجاهزة 5 أوراق خس عادي 4 حبة ليمون- يقطع على شكل أرباع 8 حبة خيار- مقطع حلقات 1حبة بصل - مقطع حلقات 2 حبة طماطم- مقشر ومقطعة لمكعبات صغيرة 2 حبة خيار- مقشر 1 حبة فلفل رومي أخضر وأحمر – مقطع مكعبات صغيرة 2 فص ثوم- مهروس 6 أعواد من أوراق البقدونس – مفرومة ناعمة 6 مل زيت زيتون 1حبة فلفل رومي أحمر 1حبة ليمون – لعمل العصير 1ملعقة صغيرة فلفل أسود 1ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو بودرة (90مل) من متبل السلطة"الفرنسي" من قودي الطريقة : اغسلي جميع الخضروات جيدا قبل تحضيرها أو تقطيعها تنزع البذور من الطماطم والخيار والفلفل الأخضر الرومي ، كما يترك السيخ الخشبي في الماء لفتره قبل إستخدامه تقطع جميع الخضروات إلى قطع صغيرة. ثم تخلط بعد ذلك مع التوابل "عصير الليمون ، الفلفل الأحمر الحلو البودرة ، الفلفل الأسود" ومتبل السلطة " الفرنسي " من قودي يتم عمل سيخ الكباب: بوضع خليط الكفتة حول السيخ الخشب بواسطة راحة الكف والأصابع حتى تأخذ شكل اسطواني حول السيخ الخشب . ثم يحمر سيخ الكفتة على قلاية تحمير فيها زيت قليل أو في الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. وعند تقديم السلطة :تفرد جميع الخضروات لمقطعه والمتبلة فوق ورق الخس والخيار الحلقات ، ويوضع فوقها سيخ الكفتة الساخن ، وتزين بحلقات الخيار و البقدونس بالإضافة لقطع الليمون " بشكل أرباع رقيقة". وبالهنا والشفا ...
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |