العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
كسكس بالحمص
كسكس بالحمص المقادير * كيلو غرام من اللحم * كيلو غرام من الكسكس * بصله مقطعه رقيقه * كأس شاي من الزيت للطهي * ملعقة كبيرة من السمن البلدي لدهن الكسكس * ملعقة صغيرة من السمن البلدي * 250 غرام حمص مبلل بالماء ليلة كاملة * ملعقة صغيرة إبزار (فلفل حار أسود) * ملعقة صغيرة زنجبيل * 2 حبات طماطم مطحونةأو مقطعه مكعبات صغيرة * باقة صغيرة من البقدونس والقزبر * الزعفران الحر مدقوق* زعفران عادي * ملح طريقة التحضير * في قدر الكسكاس، توضع قطع اللحم، السمن البلدي، بصلة مقطعه، الزعفران الحر والزعفران العادي، الملح، الإبزار، الزنجبيل وكأس الزيت. * يخلط الكل جيدا حتى تتشبع قطع اللحم بالتوابل ثم يوضع القدر فوق نار معتدلة. * عندما يتقلى الكل جيدا تضاف الطماطم المطحونة وباقة القزبر والبقدونس ثم يحرك الكل جيدا. * عندما يتقلى الكل جيدا، يضاف3 لترات من الماء، ثم الحمص ويترك الكل يطهى لمدة 45 دقيقة. * خلال هذه الأثناء يحضر الكسكس بالطريقة المعروفة * بعد ذلك يوضع الكسكس في القصعة، ويذهن بالسمن البلدي ويرش عليه قليل من الملح حسب الذوق، ثم يجوف وسطه وتوضع فيه قطع اللحم ثم تغطى بالحمص، ويسقى الكل بالمرق * تقدم هذه الأكلة ساخنة مصحوبة بزليفات من المرق بألف صحة وعافية.
|
#2
|
||||
|
||||
ماشاء الله ، تصدقين هذا وقته
تسلمين يا شيفة مذهله
|
#3
|
||||
|
||||
اااااااااامممممممممم وش هالزين حلاته بالبر والله
تسلمين ام ايمن
|
#4
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
شكرا لك مع انى عارفه معنى شيفه
|
#5
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
كل شي انت تشتهيه بالبر هههههه يا اخى هذا حلاته البيت تاكله وتنام لين العصر
|
#6
|
||||
|
||||
تسلم الايادي على هالوصفه يعطيك العافيه تحياتي
|
#7
|
||||
|
||||
الله يعافيك اخوي قلم
ومنور الصفحه
|
#8
|
|||
|
|||
شكله لذيذ واسمه حلوو
يعطيك العافيه مذهلــة
|
#9
|
||||
|
||||
الله يعافيك يا الروقي
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |