![]() |
العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
![]() |
|
أدوات الموضوع |
التقييم: ![]() |
انواع عرض الموضوع |
#81
|
||||
|
||||
![]() طاجين الدجاج الحلو المقاديركيلو دجاج 1/2 كيلو بصل 50 غرام زبيب زيت المائدة قليل من الزيت الماء نصف ملعقة صغيرة (فلفل أحمر، ملح، زنجبيل، قرفة، زعفران شعرة، بقدونس مفروم، ثوم) برقوق معسل الطريقة نضع في طنجرة ضغط كل التوابل مع الزيت نضيف قطع الدجاج حتى يتشرب الخليط نضعه على النار بعد ذلك نغطيه بالماء ثم نضع البصل ونحكم إغلاق الطنجرة، نتركه ينضج لمدة 30 دقيقة ثم نضيف الزبيب ونتركه 5 دقائق حتى يتختر المرق عند التقديم يضاف البروقوق معسل . ![]()
|
#82
|
||||
|
||||
![]() Za3louk aux courgettes
![]() Ingrédients: -2 courgettes de taille moyenne, coupées en petit dés -2 tomates fraîches coupée en dés -1 carotte de taille petite coupée en petit dés -2 oignons frais hachés finement -3 gousses d’ail hachées -2 c à soupe de persil et coriandre frais hachés finement -1/4 c à thé de poivre noir moulu -Un peu de sel -1 c à thé de paprika rouge ou piment doux ou Tahmira ou Ta7mira comme on l’appelle au Maroc -1/4 c à thé de gingembre moulu -1/4 c à thé de khar9oum ou 5ar9oum L’baldi (connu comme L’khar9oum L’baldi au Maroc) -3 c à soupe d’huile d’olive -Une pincée de Soudaniya ou L’7rour marocain ou 1/4 de piment fort haché finement. Vous pouvez remplacer avec du Tabasco mexicain ou Harissa tunisienne. -1/2 citron confit ((l’7amid mssayer connu au Maroc), coupé en petit dés, ensemble la peau et la pulpe. Pour décorer: soudania ou bien poivron rouge confit -Quelques olives Préparation: 1-Dans une poêle chaude et sur un feu moyen, verser l’huile, ajouter sel, oignon et ail. Les faire suer environ 5 minutes en remuant constamment. 2-Ajouter tous les épices, l’7rour, citron confit et les légumes. 3-Bien mélanger le tout. Laisser cuire environ 45 minutes. Remuer de temps en temps et surtout n’ajouter pas de l’eau durant la cuisson. 4-Servir comme entrée tiède dans un plat de service et décorer avec des olives
|
#83
|
||||
|
||||
![]() طاجين كويرات السردين
![]()
![]() في طنجرة أو طاجين ضعي نصف راس الثوم المهروس مع الطماطم ونصف التوابل ومعلقتن زيت زيتون ضعي فوق الطماطم شرائح الليمونة مرقي بكاسين ماء اضيفي دوائر الجزر وتركي على نار هادئة نصف ساعة اخلطي نصف راس الثوم الباقي المهروس مع التوابل و البقدونس و ارز والحبة طماطم مهروسة ومعلقتين زيت زيتون وعصير الليمونة نقي السردين ونزعي عنه العمود الفقري و طحنيه واخلطيه جيدا مع الشرمولة واصنعي كويرات صغيرة ضعيها بعناية في الطنجرة وغطيها واكملي الطهى نصف ساعة على نار هادئة مع تحريك الطنجرة برفق باخدها من يديها ويقدم بصحة وراحة ![]()
|
#84
|
|||
|
|||
![]() mmmmmmmmmm c'est beau
|
#85
|
||||
|
||||
![]()
|
#86
|
|||
|
|||
![]() رمضان مبارك
|
#87
|
||||
|
||||
![]() علينا وعليكم ان شاء الله
شكرا على الرد
|
#88
|
||||
|
||||
![]() ![]() طاجين الخرشوف واللوبيا طبق تقليدي يعد من أشهر الأطباق المغربية المقادير:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() قدميه مرفوقا بسلطات مغربية، بالصحة و العافية
|
#89
|
||||
|
||||
![]() زعلوك الدنجال مشوي
زعلوك الدنجال مشوي المقادير 3 حبات دنجال مغسول ومشوي ومقشر ومقطع 2 حبات طماطم مقطعين الثوم \ الفلفل الحلو والحار القزبور والمعدنوس \ الكمون \ الملح \ الزيت البلدية \ نصف كاس من الخل الطريقة تخلط جميع المقادير الا الخل وتوضع في مقلاة ويطهى الكل مع الدعك او التحراك حتى تطهى جميع العناصر وخارج النار نضيف الخل ونحرك جيدا يقدم دافئا بالهنا والشفا ملحوظة لا تغسلي الدنجال بعد شوية لكي يحتفظ بكل نكهته ![]()
|
#90
|
||||
|
||||
![]() لاطة السردين بشكل جديد
![]() نجهز خليط من معدنوس وقزبرة -الثوم -ملح -فلفل اسود -فلفل احمر حلو -كمون -زيت بطاطس على شكل دوائر وطماطم مربعات تقلى قطع البطاطس في الزيت ثم تصفف في صينية الفرن مدهونة بالزيت ونرشها بالملح ونضع فوقها الطماطم ثم قليل من خليط القزبرة بعدها نحط قطع السردين بعد تنظيفها تضاف دوائر الطماطم والبطاطا والجزر المسلوق والفلفل الحلووالحامض وتسكب عليه المتبقي من الشرمولة مع كاس ماء وندخله الفرن ![]()
|
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 7 ( الأعضاء 0 والزوار 7) | |
|
|
راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |