العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#21
|
||||
|
||||
السمك في الفرن على الطريقة المغربية المقادير اول حاجة حوتة من اي نوع ابيض مغسولة ومنقية بالحامض والخل
من الاحسن نحلوها من الظهر بهاذ الطريقة باش تجي في العمارة مزيان فرمسيل صغير نحطوه في الماء سخون احتى يرطاب معدنوس مقطع وقزبر مقدار من الكورنيشون ( خيار مخلل) والخيزو مرقد والحامض مصير الفلفلة ومطيشة مقطعة حسب الرغبة فطر اسود مفزك في الماء سخون ونقطعوه نخلطوا العناصر كلها مع اضافة ثوابل السمك المعروفة (طحميرة خرقوم كمون ابزار سكنجيسر سودانية ملح ثوم عصير حامضة ) ونزيدو اعليه علبة طن بلا زيت ونعمرو الحوته ندخلوها للفران نشعلو اعليها الجهة التحتانية عاذ نزيود الفلفلة ومطيشة نشعلوا اعليهم الفران الجهة الفوقانية وبالصحة والراحة
|
#22
|
||||
|
||||
البايلا الاسبانيه على طريقتي بالفرن البايلا مقادير وطريقة الوصفة وطريقة الطهي والتقديم تجدونها على هذا الرابط
|
#23
|
||||
|
||||
الفلفلة معمرة
المقادير فلفلة خضراء وحمراء وصفراء 400 غ كفتة ارز مصلوق قزبر مفروم ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة بابريكا -تحميرة- قليل ابزار ملح زنجبيل وزعفران ثوم وزيت زيتون زيتون اخضر جزرة مبشورة كوسة مبشورة قليل من الفلفل مقطع مربعات صغيرة ملعقة كبيرة مركز الطماطم وعلبة صغيرة صلصلة الطماطم في مقلاة على النار نضع الزيت والثوم والفلفل يتحمر ويضاف الكفتة وبقية الثوابل والمقادير بالتدريج ثم يضاف الرز مع التحريك المستمر الطريقة ++++ تقسم الفلفل الى قسمين ويفرغ جوفها وتحشى بالخليط نصففها في صينية فرن على هذا الشكل و يقدم بالصحة و الراحة
|
#24
|
||||
|
||||
حوته معمرة بالفرن رز مسلوق في ماء مملح المقادير سمكة كبيرة من النوع الابيض فلفل احمر فلفل اخضر فلفل اصفر جزر مقطع دوائر بطاطس مقطعه دوائرة طماطم مقطعه دوائر ليمون معدنوس وقزبر مفروم ناعم ثوم مهروس حبات زيتون احمر التوابل ( زيت ملح كمون ابزار فلفل احمر حلو فلفل احمر حار زنجبيل ) مقادير الحشوة شعرية صينية (فرمسيل) معدنوس وقزبر مفرومين ثوم مهروس عصير ليمونه لب ليمون مخلل زيتون وفطر مقطع صغير جزر وخيار مخلل مقطع صغير علبة تونة من غير زيت ملعقة هريسة حارة (نفس التوابل المذكورة بالاعلى) الطريقه ننظف السمكه جيداوخاصة من الداخل مع نقعها بالماء والخل ونتركها تقطر تماما من الماء نحشي السمكة من الداخل ومن الرأس بالحشوة في صينية الفرن بعد ما ندهنها بالزيت نضع السمكه المحشوة ناخذ الفلفل ونضع فيه مقدار من الخليط ونصففه في الصينية نجهز صلصله مكونة من (زيت ملح عصير ليمون فلفل احمر حلو ابزار كمون ثوم مهروس ومعدنوس مفروم) ونمسح بها السمكه من الخارج ونضع مقدار منها على دوائر البطاطس والجزر حشوة الفلفل والطماطم مملح مع الصلصلة المجهزة نضع الفلفل والزيتون ونزينها حسب الرغبه ثم ندخلها للفرن حتى تنضج عند التقديم نزينها بشرائح الليمون والفلفل الاحمر الصغير المخلل والبطاطس (الشيبس) المقلي
|
#25
|
||||
|
||||
مكرونة بكفتة الدجاج في الفرن المكونات اي نوع مكرونة مسلوقة في ماء مملح صلصلة طماطم وكويرات كفتة الدجاج مع التوابل فلفل اخضر حلو جبن مبشور نفس الطريقة السابقه نزينها بالفلفل الاخضر والجبن والزتيون الاسود وتدخل الفرن
|
#26
|
||||
|
||||
حشوة السمك بالفرن
مقدار من الرز مصلوق زيتون مشكل ومقطع قزبر ومعدنوس مفروم ثوم مفروم فلفل احمر حلو ملح فلفل اسود مقدار من الشطة كمون زنجبيل حسب الرغبة تحشى السمكة ونخيطها او نحرص على تغطية الحشوة بشرائح الطماطم والفلفل تزين حسب الرغبة وندخلها للفرن
|
#27
|
||||
|
||||
السردين مشوي في الفران سواء السردين او لانشوبا كنوجدوه بنفس طريقة الفحم ولكن تنرشوه نفرشو ليه الملح خشن وندخلوه الفرن يتشوى انا قدمته مع العدس وشلاظة بصلة ومطيشة وزيتون والعصير
|
#28
|
||||
|
||||
الرايه مشرملة في الفران
تنرقدوها في معلقة الخل حامضة معصرة ثومه وزيت والملح الابزار سكنجبير طحميرة كمون ونخليوها ترب العطرية واحد الساعه وندخلوها للفرن مع مطيشة والزيتون تنخليوها احتى تتحمر باش تجي مكرمله قدمتها مع زعلوك بالصحة والراحه
|
#29
|
||||
|
||||
طورطية بالكفته
نفس الوصفة السابقة نزيل الفلفل الحلو ونضيف الكفته
|
#30
|
||||
|
||||
سباكيتي بالكفته في الفرن
المكونات سباكيتي مسلوقة في ماء مملح صلصلة طماطم مع ثوم وزيت زيتون وتوابل كفتة لحم جبن بارميجان وموتزريلا او اي نوع مفضل في صينية الفرن نفرش السباكيتي ونضع فوقها الصلصلة مع الكفتة نرش الوجه بالجبن وندخلها الفرن
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 5 ( الأعضاء 0 والزوار 5) | |
|
|
راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |