![]() |
العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
![]() |
|
أدوات الموضوع |
التقييم: ![]() |
انواع عرض الموضوع |
#161
|
||||
|
||||
![]() حسوة البلبوله بمطيشة ,حريرة البلبوله
في طنجرة نضع 3 حبات طماطم محكوكه قزبر ومعدنوس مقطعين وشوية الكرافس لحم مقطع اطراف صغيرة زيت العود + الملح و ابزار و سكنجبير و خرقوم او زعفران و كنور و تخلي هاد الصوص حتى يختر و تزيدي الماء ![]() كنسدو عليه 20 دقيقه وتنزيدو البلبوله ومعلقة مطيشة الحك في شوية الماء و تبقاي تحركي مرة مرة باش متلصقش و مني طيب وزيديها معلقة سمن ![]() ![]()
|
#162
|
||||
|
||||
![]() ![]() مارو باللحم طبق صحراوي في طنجرة نضع الزيت واللحم والبصل يتشحرو نضيف الملح الابزار والزعفران نزيدو الماء ونخليوه يطيب نكون نقعنا الروز طويل الحبه في الماء ونصفيوه ويضاف مع مراعاة مقدار الماء هوضعف مقدار الروز ونسدو عليه يطيب على نار مهيلة حتى يشرب المرق تيجي حبة حبة بحال الى مفور ![]() بالصحه والراحه ![]()
|
#163
|
||||
|
||||
![]() ![]() معقودة بالشفلور ![]() نصف كيلو شفلور(قرنبيط او الزهره) ثلاث فصوص ثوم مقدونس قليل من الفلفل الأحمر الحلو والحار حسب الرغبة قليل من الفلفل الأسود أو البهارات على الطريقة الشرقية والملح المقادير النهائية للوصفة: دقيق او شابلور بيضة الزيت للقلي الطريقة نسلق الشفلور في ماء مملح، بعد ذلك نهرسه جيداً ونضيف إليها المقدونس المقطع والتوم المهروس جيداً والتوابل كلها. . بعد ذلك نخلطها باليد جيداً وبعد ذلك نجعل منها كرات صغيرة بين كف اليد ونبسطها قليلاً. لما ننتهي نضع الدقيق او لاشبلور (الخبز محكوك) في الصحن ونضع الكويرات في الدقيق من كل الجوانب حتى ننتهي من كل الكمية. . بعد ذلك نأخذ بيضة ونخلطها جيداً ونضع الواحدة تلو الأخرى في البيض. تقلى في زيت ساخن وتقدم بصحة والعافية. ![]()
|
#164
|
||||
|
||||
![]() كباب مغدور
لمكونات: 1 كغ ﻟﺤﻢ ﻏنم 3 كغ ﺑﺼﻞ 1ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻃﻤﺎﻃﻢ ﻣﺼﺒﺮة 3 ﻓص ﺛﻮم كزبرة و بقدونس 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ فلفل أسود 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ زنجبيل ﻓﻠﻔﻞ أﺣﻤﺮ ﻣﻠﺢ ﻛﺄس زﻳﺖ 2 بيضة الطريقة: ﻓﻲ ﻃﻨﺠﺮة ﻓﻮق اﻟﻨﺎر ﻳﻮﺿﻊ اﻟﺰﻳﺖ وﻳﻀﺎف إﻟﯿﻪ ﻟﺤﻢ ﻣﻘﻄﻊ لقطع ﺻﻐﯿرة واﻟﺒﺼﻞ المفروم والفلفل الأسود والزنجبيل واﻟﻔﻠﻔﻞ اﻷﺣﻤﺮ، وﻓﺼﻮص اﻟﺜﻮم واﻟﻤﻠﺢ واﻟكزبرة واﻟبقدونس ﺛﻢ يضاف القليل ﻣﻦ اﻟﻤﺎء، وﻳﺘﺮك اﻟﻜﻞ ﻳﻨﻀﺞ ﻋﻠﻰ ﻧﺎر ھﺎدﺋﺔ . عند نضجه ، نكسر بيضتين فوق الكباب و نتركهما حتى تنضجان ، ثم نقدم الطبق.يزين حسب الرغبه ![]() ![]()
|
#165
|
||||
|
||||
![]() ![]() ![]() ![]() 4حبات من البطاطس بيضتان ملعقتان كبيرتان كزبر و بقدونس ملح و فلفل ملعقة كبيرة كمون 3فصوص ثوم مهروس قليل من الدقيق زيت للقلي ![]() نضيف للبطاطس بيضة واحدة - الكزبر- البقدونس- الملح- الفلفل- الكمون و الثوم ثم نخلط حتى تتجانس جميع العناصر. يحضر الخليط على شكل كرات ثم تبسط باليد لتأخذ شكل الرغيف الصغير . تغمس كل واحدة من الجهتين في البيضة المخفوقة و بعد ذلك في الدقيق. نقلي المعقودة في حمام زيت ساخن و نحمرها من الجهتين و توضع فوق الورق النشاف . تقدم دافئة. ![]()
|
#166
|
||||
|
||||
![]() طاجن الكفته بالخضر
المقادير والطريقة بالصور ناخذ الطاجين نضع قليل من الزيت والثوم مع البصلة والملح والكرعه صغيرة مقطعه دوائر ونرشو عليهم الزعتر ![]() ناخذ الكفته ونصنع منها كويرات ونضيفها للطاجين مع الشفلور مسلوق في ماء وملح وحامض ![]() ![]() نزيدو مطيشة اطراف ![]() ناخذو زلافة صغيره نديرو فيها الماء والابزار والطحميرة والسكنجبير والزعفران ونحركوها مزيان ونكبوها على الخضر ![]() نغطيو الطاجين ونخليوه يطيب بالصحه والراحه
|
#167
|
||||
|
||||
![]() بيتزا البطبوط بحشوات مختلفه
الوصفه من كتاب رشيده امهاوش للبيتزا ![]() ![]() نقدرو نوجدوها باكثر من طريقه ![]() الحشوات حسب الرغبه بالصحةوالراحه
|
#168
|
||||
|
||||
![]() بيتزا البطبوط بالطون الصلصلة ندهنو بيها البطبوط ونضيفو الطون بلا زيت ![]() من بعدالفلفله حلوة او حارة حسب الرغبه ![]() الزيتون اخضر وكحل مقطع ![]() جبنه الموتزاريلا ![]() ندخلوها للفرن ![]()
|
#169
|
||||
|
||||
![]() بيتزا البطبوط بالدجاج ![]() كناخذوالبطبوط ونقسموه ل جوج الاجزاء بيتزا بالدجاج صلصلة بيتزا دجاج من جهة الصدر مسلوق مع ملح وابزار ![]() بصل مقطع دوائر ومقلي ![]() مرتديلا او كاشير ![]() جبنة الموتزاريلا على وجه البيتزا
![]() وهذا بعدما خرجناها من الفران ![]()
|
#170
|
||||
|
||||
![]() ماشاء الله على المجهود ربنا يعطيكي العافية
ان شاء الله اكمل بعدين بس ايش يعني مطيشة
|
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 5 ( الأعضاء 0 والزوار 5) | |
|
|
راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |