|
طاجين بالبطاطس
المقادير: 2 كيلو لحم يفضل الكتف بطاطس للقلي زيتون احمر ليمون مخلل ملعقة صغيرة زنجبيل فلفل اسود او ابيض رشة صغيرة من الزعفران 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون فص ثوم عصيرليمونة واحدة ملح بصل مقطعة مربعات معدنوس مفروم الطريقة ناخذ اللحم مع الثوابل ونضعه في الطاجين نحرك قطع اللحم حتى تتشرب الصلصة مدة 5 دقائق ثم نضيف القليل من الماء و نغطي الطاجين الى ان ينضج اللحم ومن وقت لاخر نزيد قدر من الموية اذا جف بالاخير نضيف الزيتون و قطع الليمون نكون في هذه الاثناء جهزنا البطاطس للقلى وتقدم بهذ الشكل http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC03710.jpg |
تسلم ايديك يالغلا ,, |
حياك غلاتى ساهرة تسلمين على ردك |
روعه
يسلمووووووووو |
تسلم ايديك الله يعطيك العافيه ,, |
بنت الجنوب درة الدنيا مشكورين على المرور |
للرفع
|
|
الله يعطيك العافية
|
شكرا لكن جميعا
|
| الساعة الآن 12:09 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By
Almuhajir