المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شاورمابيتوتيييييييةولاااااااأحلى ---------


لوليتالمبكا
08-12-06, 06:41 PM
من كثرالتسممات إللي تحصل من الشورما ---------وماخفي كان أعظم

حبيت أحط لكم طريقة للشاورما لذيذة وسهلة ومفيدةفي نفس الوقت أنظف من شاورماالمطاعم وما أدراك ما

المطاعم شاورما المعلم الهندي والتركي إللي مليانة برادة الحديد لمن يبرد السكين بالمبرد ولاننسى العرق

إللي يصب من جبهته ويتقاطرعلى خشمه وينقط على الشاورما http://www.5lejy.com/vb/images/smilies/xx.gif وعععععععععع عشان كذا الشاورما مالحة؟!

ناهيكم عن طريقة تخمير الشاورماالتي تتم في البانيو في الحمام ولااااااااللحم لآلآيفوتكم vip-


المريضة والمتردية والنطيحة يعني أحسن الأنواع


هاه بعد تبون شاورما من المطعم http://www.5lejy.com/vb/images/smilies/qq.gif خخخخخخخخخخخخخخخخ

إليكم المقادير >>>>>>>>>>>>>>>

1---لحم صدور دجاج مقطع مربعات صغيرة أومستطيلات صغيرة .

2----بصل وثوم مقطع ناعم الكمية حسب الرغبة .-----ملح

3------مايونيز حسب الرغبة >>>كل صدر دجاج يحتاج ملعقةواحدة

4-------خس---خيار--طماطم---وبقدونس حسب الرغبة إللي مايحب البقدونس مولازم

5------بطاطس مقطعة أصابع قصيرة ومقلية

6-----خبز>>>صامولي--مفرود حجم صغير ----أوخبزمصري حجم صغير مقطوع نصفين----أوقرصان بر [

الطريقة >>>>>>>>>>>>>>>>>>>

نشوح البصل مع الثوم في شوية زيت ثم نضيف الدجاج ونقلبه ونضل نقلب لحد ماينشف الماء حقه ونضيف الملح

بعدين نضيف المايونيز ونقلب بسرعة ونطفي النار في ظرف نص دقيقة

وتكون السلطة مقطعة وجاهزة وكذلك البطاطس يكون لسى طالع من القلاية نضيفهم للخليط ونقلبه مع بعض زين

وبعدين إبدئي بحشو الساندويش >>>>>>بنوع الخبزإللي تفضلينه ويمكن إضافة مخلل الخيار حسب الرغبة

بس أهم شيء لااااااا تضيفين أي نوع من البهارات لأنه يغير لون الشاورما وطعمها

وتصير كأنها حشوة سمبوسة عادية


وبالهنااااااااااااااااااااااااااااااء والعاااااااااااااااااااااااااااااااااااافييييييييي ييييييييييييييييييييية

على فكرة كل إللي ذاقوها إنجنوا عليها وإذاصارعندنا حفلة هي أول أكلة يقضون عليها

ويصير عليها طقاق ومهاوش http://www.5lejy.com/vb/images/smilies/gg.gif

جربوها وإدعوالي وقولوا لي وش طلع معكم


أختكم لوليتا

لوليتالمبكا
08-12-06, 06:52 PM
هلا حبيباتي--------------------بعد في نفس الموضوع عشانها لها علاقة فيها

راح أقول لكم علي طريقه روعه لقلي البطاطس

تجيبي البطاطس وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع

وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على

النار ولما تغلي المويه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض

وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي

بعدين تصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي

وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت

لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر

طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل

يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم


جربيها وما راح تغيري هالطريقه


وعلى فكره هالطريقه بتكون راااااائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل منتجات الشيبسي

جربي مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي

وراح تحصلي على طبق شيبسي ولا اروع

وبالعافيه
:

توتة
08-12-06, 08:04 PM
يسلمووو على الشاورما
ومهما قلتي عن الشاورما الجاهزه ماراح اكرها لهاطعمها الخاص
وبالنسبه لطريقة البطاطس انا سبق إني جربتها بس بدل الخل حطيت ملعقة نشا الذرة
وصارت مقرمشه ولذيذة
يعطيك العافية .,.

ساري بليل
13-12-06, 09:47 PM
بكرا بكسر لي عظامة دجاج وابسويها

شكرا علي الموضوع الرائع

وغدا نأتي بالنتيجه


خالص التحايا

سلسبيل
14-12-06, 03:58 AM
لوليتالمبكا (http://www.qassimy.com/vb/member.php?u=93835)

ألف شكر لكـ على الشورما
تسلم يديكـ أختي
في رعاية الباري

،

... بنت الجنوب ...
14-12-06, 04:38 AM
الله يعطيك العافيه

حسن خليل
15-12-06, 10:19 AM
مشكورة أختي والله يعطيكِ العافية

لوليتالمبكا
15-12-06, 05:05 PM
يسلمووو على الشاورما
ومهما قلتي عن الشاورما الجاهزه ماراح اكرها لهاطعمها الخاص
وبالنسبه لطريقة البطاطس انا سبق إني جربتها بس بدل الخل حطيت ملعقة نشا الذرة
وصارت مقرمشه ولذيذة
يعطيك العافية .,.

هلا وغلا بنوته توته أسعدني مرورك ويارب تجربينها وتعجبك بس لاتنسين

تقولي لينا رايك فيها وانا متأكدة إنك بتفضلينها على المطعم يكفي إنها بيتوتية

ونثق في نظافتها
دمتي بصحة وعافية

لوليتا

لوليتالمبكا
15-12-06, 05:15 PM
بكرا بكسر لي عظامة دجاج وابسويها

شكرا علي الموضوع الرائع

وغدا نأتي بالنتيجه


خالص التحايا

ههههههههههههههه ساري أنت بتسوي شاورما لحم ولا عظم (a14) بتعشي قطاوة انت :p (cat) (dog)

ولاتنسى تقولنا على النتيجة يا الشيف<<ة ساري (qq15)(qq40)
في إنتظار النتائج(qq85) (ggfgsg)

لوليتالمبكا
15-12-06, 05:18 PM
لوليتالمبكا (http://www.qassimy.com/vb/member.php?u=93835)


ألف شكر لكـ على الشورما
تسلم يديكـ أختي
في رعاية الباري


،


هلا وغلا لأم العنود تسلمين يا الغالية ومشكورة على الدوعوة الحلوة

حفظكي الله أختي العزيزة---------
لوليتا

لوليتالمبكا
15-12-06, 05:20 PM
الله يعطيك العافيه


يعافيكي يارب ولاتنسين تجربينها وتقولين لنا رايك

تحياتي ليكي
لوليتا

صمت اليتامى
15-12-06, 06:18 PM
يسلموووووووووووواعلى الموضوع

لوليتالمبكا
16-12-06, 08:57 PM
يسلموووووووووووواعلى الموضوع


صمت اليتامى تسلمين يا قلبي على المرور

وبالهناء والعافية
تحياتي لوليتا

العنـــود
19-12-06, 11:27 AM
يعطيك العافية اختي ..

شاكرة لك..

دانة القصيم
27-12-06, 12:36 AM
يمال العافية على الشاورما شكلها لذيييييييييذة يمي فتحتي شهيتي
وأنا توي متعشية..
سلمتي والله..

إباء الجريحة
30-12-06, 09:49 PM
الف شكرر

لوليتالمبكا
05-01-07, 01:30 AM
يعطيك العافية اختي ..



شاكرة لك..


العفو ---------------------
هلا وغلا أختي أسعدني مرور العطر