جربـــــــــــnice girlـــــــــوا ذوقي

[nice girl]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقــــــــــاديـــــر::

للعجينة :

3 كوب من الطحين

نصف كوب زيت قلي

رشة ملح

4ملاعق كبيرة حليب

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة

نصف كوب ماء دافيء

الحشـــــــــــــوه::
مرتديلا أو نقانق

فلفل بارد

بصل

مشروم

طماطم

زيتون أسود أو أخضر

أوريجانوا أو زعتر أو ريحان جاف أو حبق

جبن الموتزاريللا أو الحلوم أو الجبن السائل

طريـــــــقة التحــــــــضير::


نخلط المكونات الجافه اولا ثم نضع السوائل بالتدريج

ونعجنها إلى أن تصبح عجينه متماسه

نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء ليتخمر

ثم نفرد العجينة بالصينية

نعمل علامه ونضيف خطوط كما بالشكل

http://www.jeddah-r.org/up/1154864873.gif

نضع الصلصة أو الكاتشب كما تشاهدون

ونضع الحشوة مع الجبنة ( الكل يعرف وحسب الذوق )

مرتديلا أو نقانق + فلفل بارد + بصل + مشروم + طماطم +

زيتون أسود أو أخضر + أوريجانوا أو زعتر أو ريحان جاف

أو حبق + جبن الموتزاريللا أو الحلوم أو الجبن السائل

http://www.jeddah-r.org/up/1154864992.gif

نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين

بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق ( حسب الرغبة )

ونضع القليل من السمسم او حبة البركة ( حسب الرغبة )

http://www.jeddah-r.org/up/1154865094.gif

نضعها بالفرن إلى أن تتحمر وتستوي
صحتين والف عافية

اختكم nice girl

[ـأمــيرـالذوقـ]

الصراحه الصور حركه والطبخه حركه

الله يجزاك خير

[المُهرة]

يا ماااال العافية يا وخيتي
الموضوع مكرر بس مايمنع نتركه للي أول مره يشوفونه

:)

[العنـــود]

يعطيك العافية خيتووو..
بإنتظار جديدك ..
لا عدمناك..

[شيخة الكعبي]

وااايد حللللوة ... تسلم ايدج حبيبتي