رهى
26-03-05, 01:06 AM
مراااااحب للجميع العجينه اللي راح اقول لكم عليها تنفع لكل الاستخدامات وازيدكم من الشعر بيت ماتتغير مهما وضعتيها بالفريزر ومن ثم سخنتيها بالمايكروويف مثل السنابون والفطاير وغيرها
اليكم الطريقة:
كأس زيت
3كأس حليب سائل مثل السعودية -الصافي.الخ
ملعقة كبيرة خميرة
1ونصف بكنج بودر
ذرة ملح
تعجن المقادير السابقة مع اضافة الطحين بالتدريج الى ان تصبح عجينة لينه تلتصق بالليد
ثم قومي بضرب العجينة بقوووووووة يعني حطي حرتك فيها والطريقة الصحيحة هي ان ترفعيها فوق ثم تخبطيها بالارض اي بالوعاء مدة تزيد عن خمس دقائق الى ان تصبح عجينة لاتلتصق باليد
غطيها مدة ساعة وبس
على فكرة مافيه مقدار للطحين وكل ما كانت العجينه لينه قبل الخبط اصبحت ارووووع بعد خروجها من الفرن
بس هاللله الله بالخبط
بااااااااااااااااااااااااااااااااي
اليكم الطريقة:
كأس زيت
3كأس حليب سائل مثل السعودية -الصافي.الخ
ملعقة كبيرة خميرة
1ونصف بكنج بودر
ذرة ملح
تعجن المقادير السابقة مع اضافة الطحين بالتدريج الى ان تصبح عجينة لينه تلتصق بالليد
ثم قومي بضرب العجينة بقوووووووة يعني حطي حرتك فيها والطريقة الصحيحة هي ان ترفعيها فوق ثم تخبطيها بالارض اي بالوعاء مدة تزيد عن خمس دقائق الى ان تصبح عجينة لاتلتصق باليد
غطيها مدة ساعة وبس
على فكرة مافيه مقدار للطحين وكل ما كانت العجينه لينه قبل الخبط اصبحت ارووووع بعد خروجها من الفرن
بس هاللله الله بالخبط
بااااااااااااااااااااااااااااااااي