نجوم النهار
14-12-04, 03:47 PM
المقادير:
1/2 1خبز فرنسي -
كيس جبن موزاريلا -
2 ملعفةطعام جبن كريم -
3ملاعق مايونيز -
ملح - فلفل اسود - زبدة -
ثوم
صلصة الطماطم :
4حبات طماطم متوسطةمفرومة -
1فص ثوم مفروم
ثلث فلفل أخضرمقطع صغير -
سكر، ملح-
زيت زيتون -
الطريقة:
يقطع الخبز بطريقة مائلة
تخلط جميع المقادير يمكن إضافة بعض الكميات على حسب الرغبة
صلصة الطماطم:
نسخن الزيت ونضع الثوم للقلي حتى يصبح ذهبي
نضع الفلفل ونقليه نضيف الطماطم
ونضع البهارات حسب الرغبة
ونترك الطماطم يطبخ حتى يتبخر الماء وتصبح صلصة
تدهن بعد ذلك فوق الخبز وتضاف الجبنة عليها
وتوضع في الفرن حتى تحمر الطبقة وتقدم ساخنة
1/2 1خبز فرنسي -
كيس جبن موزاريلا -
2 ملعفةطعام جبن كريم -
3ملاعق مايونيز -
ملح - فلفل اسود - زبدة -
ثوم
صلصة الطماطم :
4حبات طماطم متوسطةمفرومة -
1فص ثوم مفروم
ثلث فلفل أخضرمقطع صغير -
سكر، ملح-
زيت زيتون -
الطريقة:
يقطع الخبز بطريقة مائلة
تخلط جميع المقادير يمكن إضافة بعض الكميات على حسب الرغبة
صلصة الطماطم:
نسخن الزيت ونضع الثوم للقلي حتى يصبح ذهبي
نضع الفلفل ونقليه نضيف الطماطم
ونضع البهارات حسب الرغبة
ونترك الطماطم يطبخ حتى يتبخر الماء وتصبح صلصة
تدهن بعد ذلك فوق الخبز وتضاف الجبنة عليها
وتوضع في الفرن حتى تحمر الطبقة وتقدم ساخنة