الفلافل الشهيه

[موجه هادئه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليكم طريقه رهبيه للفلافل (الطعميه )ومقاديرها كالتالي :
2كاس فول
1كاس حمص
(نقع الفول والحمص لمده 12ساعه )
نصف رزمه كزبره
نصف رزمه بقدونس
3روس ثوم +3بصلات (حسب الرغبه )
ملعقتين خبز خبز يابس
البهارات
2/ملعقه كبيره ملح _2/ملعقه صغيره فلفل صغيره _2/ملعقه صغيره بهار _1/ملعقه صغيره كزبره مطحونه _نصف ملعقه صغيره كمون _1/ملعقه بكنج بودر
الطريقه
1/يطحن الفول والحمص
2/يفرم البصل والثوم ويطحن الخبز ثم يضاف الي الفول والحمص (الخليط)
3/يفرم الكزبره والبقدونس ويضاف الي الخليط
4/يضاف البهارات والملح الي خليط الفلافل وتعجن جيدا ثم تترك لمده تتاروح مابين الساعه والنصف الي ساعتين
5/ثم تعجن مره اخرى ونقليها في زيت ساخن
ملاحظه (يمكن استخدام اله خاصه للفلافل اثناء تكويرها في الزيت )
يقدم مع البندوره(الطماطم)والخيار واللبن والنعنع الأخضر وياسلام لو بينعمل سندويش مع الخبز الساخن الطازج


وصحتين علي قلبكم

[... بنت الجنوب ...]

http://up.br2h.com/uploads/147e971dce.gif

[موجه هادئه]

http://up.br2h.com/uploads/147e971dce.gif

العفو أختي
أهم شي انو الأكله عجبتك؟؟
جربيها طيبه
أشكر مرورك

[ام أيمن]

يعطيك العافيه
ان شاءالله بسويها

[موجه هادئه]

يعطيك العافيه
ان شاءالله بسويها

طيب أختي جربيهاانشاء الله بتعجبك
أشكر مرورك

[الهنـوف]

http://up.br2h.com/uploads/147e971dce.gif

[موجه هادئه]

http://up.br2h.com/uploads/147e971dce.gif

العفو أختي أشكرك على مرورك للموضوع

[*أسيرة الذكرى*]

تسلم الأيااادي
:)