درة الدنيا
06-06-07, 05:17 PM
السلام عليكم والرحمه
اهلا بكم حبايبي بمطبخ قلب الامارات ..
المقادير ..
2كاس طحين ابيض
ملعقتين زيت
رشة ملح
بيضه
ماي للعجن
لحم مفروم مطبوخ
جبن مخلوط بالبقدونس..
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/104a6caa27.jpg
الطريقه ..
تخلط المقادير وتعجن حتى تكون عجينه ملساء متماسكه
تترك لترتاح مدة ربع ساعه ....
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/bb38644cc6.jpg
نحمر البصل ونحط اشوية ثوم وفلفل حار ونحط عليه اللحم نضيف
له الفلفل الاسود والملح نخليه لما يستوي ونحط عليه كمية بقدونس ..
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/8c66cc30b1.jpg
نفرد العجينه على شكل مستطيل مثل اللي بالصوره ..
ونحط عليها اللحم المفروم ،، او الجبن ..
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/01f08954df.jpg
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/dd7227b506.jpg
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/64484d318d.jpg
نغطيها بالطرف الثاني ،، ونقصصها ..
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/d0fefd1f35.jpg
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/280c444bc8.jpg
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/ad9e26cb7c.jpg
نحمر بالزيت .. حتى يصبح لونه ذهبي ..
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/37c75b0013.jpg
ها صحن اللحمـ ،، والجبن وبالعافيه ..
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/de934fbe20.jpg
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/0ecbfde2af.jpg
ملطوووش
اهلا بكم حبايبي بمطبخ قلب الامارات ..
المقادير ..
2كاس طحين ابيض
ملعقتين زيت
رشة ملح
بيضه
ماي للعجن
لحم مفروم مطبوخ
جبن مخلوط بالبقدونس..
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/104a6caa27.jpg
الطريقه ..
تخلط المقادير وتعجن حتى تكون عجينه ملساء متماسكه
تترك لترتاح مدة ربع ساعه ....
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/bb38644cc6.jpg
نحمر البصل ونحط اشوية ثوم وفلفل حار ونحط عليه اللحم نضيف
له الفلفل الاسود والملح نخليه لما يستوي ونحط عليه كمية بقدونس ..
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/8c66cc30b1.jpg
نفرد العجينه على شكل مستطيل مثل اللي بالصوره ..
ونحط عليها اللحم المفروم ،، او الجبن ..
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/01f08954df.jpg
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/dd7227b506.jpg
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/64484d318d.jpg
نغطيها بالطرف الثاني ،، ونقصصها ..
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/d0fefd1f35.jpg
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/280c444bc8.jpg
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/ad9e26cb7c.jpg
نحمر بالزيت .. حتى يصبح لونه ذهبي ..
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/37c75b0013.jpg
ها صحن اللحمـ ،، والجبن وبالعافيه ..
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/de934fbe20.jpg
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/0ecbfde2af.jpg
ملطوووش