صدى الشوق@@
03-04-07, 12:34 AM
""هلاوغلا""
ابغى اكتب لكم طريقه لذيذه لعيش اللحم(q87) بس ياريتكم تجربوهاوتدوني رايكم
طبعاالعجينه بتكون نفس عجينة البيتزااللي أكيدالكل عنده,
لحم مفروم حسب الرغبه,,
جزر مبشور,,بقدونس مفروم,,حسب الرغبه
كراث اوبصل أخضرمقطع قطع صغيره,,ايضاحسب الرغبه
1/ملعقه طحينه اوممكن ملعقتين,2/ملعقه مايونيز,2/ملعقه زبادي ,2بيضه
عصيرليمون,ملح,بهارات كلهاحسب الرغبه والكميه,,
الطريقه:
اولا نعمل اللحمه المفرومه نضعهاعلى زيت وبصل حتى تنضج ونحط عليهاملح وبهار بعدين نحط عليهاالجزروالبصل الاخضروالبقدونس ثم يوضع على العجينه ,,
باقي المقاديرنخلطهامع بعض مع الملح والبهارثم نضعهاعلى اللحم ونحطهابالفرن
من اسفل بعدين من فوق شويه حتى تتماسك...
وبالهناوالعافيه؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛
ابغى اكتب لكم طريقه لذيذه لعيش اللحم(q87) بس ياريتكم تجربوهاوتدوني رايكم
طبعاالعجينه بتكون نفس عجينة البيتزااللي أكيدالكل عنده,
لحم مفروم حسب الرغبه,,
جزر مبشور,,بقدونس مفروم,,حسب الرغبه
كراث اوبصل أخضرمقطع قطع صغيره,,ايضاحسب الرغبه
1/ملعقه طحينه اوممكن ملعقتين,2/ملعقه مايونيز,2/ملعقه زبادي ,2بيضه
عصيرليمون,ملح,بهارات كلهاحسب الرغبه والكميه,,
الطريقه:
اولا نعمل اللحمه المفرومه نضعهاعلى زيت وبصل حتى تنضج ونحط عليهاملح وبهار بعدين نحط عليهاالجزروالبصل الاخضروالبقدونس ثم يوضع على العجينه ,,
باقي المقاديرنخلطهامع بعض مع الملح والبهارثم نضعهاعلى اللحم ونحطهابالفرن
من اسفل بعدين من فوق شويه حتى تتماسك...
وبالهناوالعافيه؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛