شجرة الأناناس
13-01-07, 05:06 PM
المقادير:
واحدونصف كيلو بطاطس مسلوقه - كيلو لبن حليب - نصف كيلولحم مفروم -2 ملعقه كبيره قشده -3 ملعقه كبيره سمن - ملح - فلفل اسود-2 بيضه - بصله.
الطريقة:
1-تقطع البطاطس ثم تسلق 2-توضع البطاطس مع الحليب والقشده والسمن والبيض في ماكينه التقطيع حتى تهرس البطاطس جيدا 3-ثم يوضع على الخليط السابق الملح والفلفل 4-نضع 1/2 الخليط السابق في صينيه مدهونه سمن 5-نقوم بعمل العصاج(وضع البصله المفرومه مع اللحم المفروم وقليل من الزيت على النار حتى تمام الاستواء)6 -نضع العصاج على خليط البطاطس المفرود في الصينية ثم نضع بقى البطاطس على الوجه وتدخل فى فرن متوسط الحراره لمده ساعه الا1/4 اوحتى يحمر الوجه وبإلهنا
منقول
واحدونصف كيلو بطاطس مسلوقه - كيلو لبن حليب - نصف كيلولحم مفروم -2 ملعقه كبيره قشده -3 ملعقه كبيره سمن - ملح - فلفل اسود-2 بيضه - بصله.
الطريقة:
1-تقطع البطاطس ثم تسلق 2-توضع البطاطس مع الحليب والقشده والسمن والبيض في ماكينه التقطيع حتى تهرس البطاطس جيدا 3-ثم يوضع على الخليط السابق الملح والفلفل 4-نضع 1/2 الخليط السابق في صينيه مدهونه سمن 5-نقوم بعمل العصاج(وضع البصله المفرومه مع اللحم المفروم وقليل من الزيت على النار حتى تمام الاستواء)6 -نضع العصاج على خليط البطاطس المفرود في الصينية ثم نضع بقى البطاطس على الوجه وتدخل فى فرن متوسط الحراره لمده ساعه الا1/4 اوحتى يحمر الوجه وبإلهنا
منقول