المنتديات شاركوا بمنتدى الطبخ وصفات العضوات منتدى المطبخ المغربي فيديو طبخ
التسجيل بالمنتديات طريقة التسجيل تحميل كتب الطبخ العاب بنات راديو بث مباشر
   Portugal_cooking_recipes   China_cooking_recipes   English_cooking_recipes   French_cooking_recipes   Germany_cooking_recipes   Italy_cooking_recipes   Korea_cooking_recipes   Spain_cooking_recipes

ضعي موقع موسوعة الطبخ في المفضلة


موسوعة الطبخ » معجنات » طريقة عمل بابا روتي بالصور

 طريقة عمل بابا روتي بالصور  أضيف في: 23-2-1433هـ

طريقة عمل بابا روتي بالصور | موقع موسوعة الطبخ
http://www.b4bh.com/up/uploads/images/domain-04fbdd83ef.jpg
how to cook Papa Roti | arabic cooking encyclopedia
بابا روتي


انتشر بالمجتمع الاماراتي والكل يتكلم عنه

قلت خليني اجرب وطلع صج لذيذ



مقادير العجينه



http://www.b4bh.com/up/uploads/images/domain-4fc5852e7a.jpg





4 كاسات طحين

2ملعقة كبيرة حليب بودرة

4 ملاعق كبيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة فورية

ملعقة صغيرة بيكن بودر

بيضتان

ثلاثة ارباع اصبع زبدة بحرارة الغرفة

كاس ماي دافي




تخلط المقادير وتعجن حتي يصبح لدينا عجينه متماسكة

ثم يوضع بوعاء زجاجي مسموح عليه زبدة وحتي

يوضع على العجينة زبدة لكي لا تجف سطح العجينه

ويترك ليتخمر





http://www.b4bh.com/up/uploads/images/domain-9c5688b9d8.jpg





http://www.b4bh.com/up/uploads/images/domain-6388d2ee7e.jpg





مقدار التغطية





http://www.b4bh.com/up/uploads/images/domain-164753011e.jpg



اصبع زبدة بحرارة الغرفة

ثلاثة ارباع كاس سكر بني فاتح

بيضة كبيرة

فانيلا سائل

رشة دارسين

ملعقة كبيرة نسكافية مذوب في ملعفة كبيرة ماء ساخن

انا بصراحه مااستخدمت النسكافيه

ثلاثة ارباع كاس طحين



تخلط اولا الزبدة مع السكر جيدا ثم تضاف البيضه





http://www.b4bh.com/up/uploads/images/domain-246c354399.jpg





http://www.b4bh.com/up/uploads/images/domain-17485afa11.jpg





http://www.b4bh.com/up/uploads/images/domain-b53569a052.jpg



وباقي المقلدير حتي يصبح لدينا خليط لين يوضع بالقمع ويترك

بالثلاجه وقبل الاسنخدام نطلعه من الثلاجه ويستخدم



http://www.b4bh.com/up/uploads/images/domain-fa4c600dcd.jpg





http://www.b4bh.com/up/uploads/images/domain-b5e65c6fce.jpg





http://www.b4bh.com/up/uploads/images/domain-d03d7bd2dc.jpg

http://www.b4bh.com/up/uploads/images/domain-df836df9b0.jpg


ناتي الان للعجينه بعد ماختمرت




http://www.b4bh.com/up/uploads/images/domain-3625dde086.jpg





http://www.b4bh.com/up/uploads/images/domain-03bbce68a3.jpg




الحشو اصبعان زبدة بحرارة الغرفة يقطع الى قطع مربعات
ثم يوضع بالفريزر لكي يجمد ويستخدم




http://www.b4bh.com/up/uploads/images/domain-da2c62581f.jpg






http://www.b4bh.com/up/uploads/images/domain-c8e5ce5ed5.jpg






http://www.b4bh.com/up/uploads/images/domain-6556b6342a.jpg




نعمل كور ثم ناخذ كل كورة ونفردها باليد ويوضع بالوسط
قطعه من الزبدة وفى ناس اتحط جبن كيري
ثم تغلق العجينه عدل ويوضع بصينيه
ويخمرمرة اخري ليتضاعف حجمه


http://www.b4bh.com/up/uploads/images/domain-328bada451.jpg





http://www.b4bh.com/up/uploads/images/domain-5b2c8f628f.jpg





http://www.b4bh.com/up/uploads/images/domain-8c0fdd7fc9.jpg



هنا اخذنه الكيس الي وضعنه فيه الحشو وعلى كل كره انسوي مثل
هذا الشكل الحلزوني


يدخل الفرن بدرجه 200 لمدة ثلث الى ربع ساعه




http://www.b4bh.com/up/uploads/images/domain-4b720eea05.jpg



طبعا كله راح يذوب بالفرن هههههههه

http://www.b4bh.com/up/uploads/images/domain-254b23a9ca.jpg


شوفوا كيف عطي شكل جميل للوجه





http://www.b4bh.com/up/uploads/images/domain-7bbe5fa3d0.jpg





http://www.b4bh.com/up/uploads/images/domain-605c866ac5.jpg





http://www.b4bh.com/up/uploads/images/domain-415218ebde.jpg






http://www.b4bh.com/up/uploads/images/domain-77c20803b8.jpg






http://www.b4bh.com/up/uploads/images/domain-04fbdd83ef.jpg




وهذا من داخل وشوفي قطعة الزبده
يم يمي فعلا لذيذ جربوه يابنات




http://www.b4bh.com/up/uploads/images/domain-f09a1dc8a1.jpg






http://www.b4bh.com/up/uploads/images/domain-48140c79a4.jpg



هني وعافيه على قلوبكم

الكاتب: دانة البحرين انقر هنا لمراسلة دانة البحرين أنقر هنا للإنتقال إلى موقع دانة البحرين إضافة للمفضلة إضافة لمفضلة Google إضافة لمفضلة Delicious إضافة لمفضلة Digg إضافة لمفضلة Facebook
خيارات الطبخه :  ارسلي الطبخه لصديقتك   طباعة الطبخه   حفظ الطبخه كملف Word   حفظ الطبخه كملف PDF
موقع موسوعة الطبخ على تويتر موسوعة الطبخ على الفيس بوك